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圣母之乳半甜白葡萄酒属于起泡酒吗
起泡酒是葡萄酒的一种。所谓起泡酒,是在20℃时,二氧化碳压力大于1巴的葡萄酒,通俗的说就是会冒泡泡的酒。起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。
白葡萄酒就是一种静止葡萄酒,而起泡酒则属于起泡葡萄酒。而两者的区别是白葡萄酒只发酵一次,而起泡酒则要发酵两次。
起泡酒是属于葡萄酒。气泡酒属于葡萄酒,也叫起泡葡萄酒。只有葡萄酒中的二氧化碳压力等于或者高于0.5巴(bar)才可以称为气泡酒。常见的气泡酒类型有普罗塞克、Sekt、卡瓦(Cave)和Crémant等等。