洋酒分VSOP、XO、干邑酒以及年份4年以下的四个档次。VSOP：高级白兰地(18-25年)，如轩尼诗/白兰地/人头马。法国 白兰地（BRANDY）是一种烈酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。
洋酒分类有哪几种 白兰地类 白兰地是以葡萄为原料，烧制而成的烈酒，包括VS、VSOP和XO三种等级。其中，VS是指酒精在木桶内陈放的时间不少于两年，VSOP是指时间不少于四年，XO则是指时间不少于六年。
白兰地分为四个等级，特级（X.O）、优级（V.S.O.P）、一级（V.O）和二级（三星和V.S）。白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。
根据原酒在橡木桶中贮存年限的长短，干邑酒分成许多级别，从低到高分别有VS级(即 三星级)、VSOP级、XO级、EXTRA级等。
在白兰地国家标准GB11856-1997中将白兰地分为四个等级，特级（X.O）、优级（V.S.O.P）、一级（V.O）和二级（三星和V.S）。V·S（Very Superior）V.S.又叫三星白兰地，属于普通型白兰地。
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